हेल्थ टिप्स: सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं खजूर के बीज, ऐसे करें सेवन

AMN. खजूर हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. आपको जानकर हैरानी होगी कि खजूर के बीज भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। खजूर खाने के बाद लोग इसके बीजों को कूड़ेदान में फेंक देते हैं।

खजूर के बीज का उपयोग करके स्वादिष्ट कॉफी बनाई जा सकती है। खजूर के बीज एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में उपयोगी होते हैं। वहीं, इसमें आहार फाइबर, स्वस्थ वसा, प्रोटीन और कई आवश्यक खनिज शामिल हैं। इस कारण इन बीजों से बना पेय शरीर के संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में बहुत उपयोगी है।

आप इसे आसानी से बना सकते हैं. आज सूखे बीजों को एक पैन में धीमी आंच पर 12 से 20 मिनट तक भून लें. – इसके बाद इन्हें मिक्सर या ग्राइंडर में बारीक पीस लें. इससे आपका कॉफ़ी पाउडर बन जाता है. – अब एक बर्तन में पानी या दूध गर्म करें और इसमें यह पाउडर डालकर करीब पांच मिनट तक आंच पर उबालें. – अब इसमें शहद मिलाएं और इसका स्वाद लें.

पीसी: आईस्टॉकफोटो
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