भूख की हरारत का झटपट समाधान: घर पर तैयार रखें ये सीक्रेट सामग्री

भाग-दौड़ भरी जिंदगी में फटाफट तैयार होने वाले स्वादिष्ट व्यंजन: आपकी सेहत और स्वाद का खजाना!

क्या आपके साथ भी अक्सर ऐसा होता है कि अचानक कहीं जाना पड़ जाए और समझ न आए कि झटपट क्या बनाया जाए? ऐसे में कई बार हम बाहर के खाने का रुख करते हैं, लेकिन वो तुरंत की भूख का समाधान तो हो सकता है, पर सेहत के लिए हमेशा अच्छा नहीं होता। असल में, जब इंस्टेंट भूख लगती है, तो घर का बना खाना ही सबसे ज्यादा भाता है। बाहर के बने ‘इंस्टेंट’ फूड अक्सर हमारी सेहत पर भारी पड़ सकते हैं। तो क्यों न आज हम इस आर्टिकल में जानें कि कैसे घर पर ही ‘रेडी-टू-ईट’ वाले व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं, जो स्वादिष्ट भी हों और पौष्टिक भी!

इंस्टेंट पोहा: सुबह की ताज़गी मिनटों में!

पोहा बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है। आप पोहे को हल्का भूनकर, उसमें मूंगफली और करी पत्ता डालकर एक एयरटाइट डिब्बे में पैक करके रख सकते हैं। जब भी पोहा खाने का मन करे, बस थोड़ा गर्म पानी डालकर एक उबाल दें और गरमागरम पोहे का आनंद लें। यह सुबह के नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

इंस्टेंट उपमा: सब्जियों का स्वाद, झटपट तैयार!

सूजी को हल्का भूरा होने तक भुनें। फिर उसमें करी पत्ता, बारीक कटी सब्जियां और चना दाल मिला दें। इस मिश्रण को एक एयरटाइट डिब्बे में सुरक्षित रखें, ताकि हवा न लगे। जब भी जल्दबाजी हो, बस गर्म पानी डालकर इसे पका लें। उपमा एक पौष्टिक और पेट भरने वाला व्यंजन है, जो किसी भी समय के लिए उपयुक्त है।

सूप का पाउडर: सर्दी-गर्मी, हर मौसम में राहत!

कॉर्नफ्लोर को एक कढ़ाई में लें और उसमें अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियां डालकर अच्छी तरह भून लें। आप इसमें अपने पसंदीदा मसाले भी डाल सकते हैं। इसे तब तक सुखाएं जब तक यह पाउडर जैसा न बन जाए। जब भी आपकी तबीयत थोड़ी नासाज हो या आप सफर पर हों, इस पाउडर को गर्म पानी में घोलकर स्वादिष्ट और सेहतमंद सूप का लुत्फ उठाएं।

इंस्टेंट चाय: चाय की चुस्की, पल भर में हाजिर!

चाय की तलब तो किसी भी समय लग सकती है! इसके लिए, चाय पत्ती, चीनी, मिल्क पाउडर और इलायची को मिक्सर में बारीक पीसकर एक पाउडर तैयार कर लें। इसे छानकर एक कांच के डिब्बे में रख लें। जब भी चाय पीने का मन करे, बस गर्म पानी में एक चम्मच यह मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएं और आपकी गरमागरम चाय तैयार है!

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