‘भारत की खाद्य सुरक्षा नीतियों, उत्पादों, प्रथाओं और भागीदारी पर निर्भर करती है कानपुर समाचार

कानपुर: भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान-कानपुर (आईआईटी-के) में कोटक स्कूल ऑफ सस्टेनेबिलिटी ने स्थायी कृषि और खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित करते हुए स्वस्तिभवतु व्याख्यान श्रृंखला के तहत एक विशिष्ट व्याख्यान का आयोजन किया। ‘प्रकृति की रक्षा करते हुए भारत को पोषण देना: कृषि-नीतियों और नई प्रौद्योगिकियों की भूमिका’ शीर्षक वाला व्याख्यान, भारतीय अंतर्राष्ट्रीय आर्थिक संबंधों पर अनुसंधान परिषद (आईसीआरआईईआर) के प्रतिष्ठित प्रोफेसर अशोक गुलाटी द्वारा दिया गया था।प्रोफेसर गुलाटी ने मिट्टी, पानी, हवा और जैव विविधता जैसे प्राकृतिक संसाधनों पर बढ़ते तनाव के प्रति आगाह करते हुए खाद्य सुरक्षा हासिल करने में भारत की उल्लेखनीय प्रगति पर प्रकाश डाला। उन्होंने पारिस्थितिक पुनर्जनन के साथ उत्पादकता को संतुलित करने के लिए एक तर्कसंगत और स्थिरता-संचालित कृषि नीति ढांचे की तत्काल आवश्यकता पर जोर दिया।उन्होंने पानी और कीटनाशकों जैसे इनपुट के कुशल और आवश्यकता-आधारित उपयोग के लिए सेंसर, स्मार्ट कैमरे, ड्रोन और लक्षित ‘सी-एंड-स्प्रे’ सिस्टम जैसे प्रौद्योगिकी-आधारित समाधानों और कृषि उपकरणों की महत्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित किया। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि आईआईटी-के जैसे संस्थानों को सस्ती, किसान-अनुकूल प्रौद्योगिकियों को विकसित करने में केंद्रीय भूमिका निभानी चाहिए।प्रोफेसर अशोक गुलाटी ने कहा, “भारत की भविष्य की खाद्य सुरक्षा 4 प्रमुख स्तंभों- नीतियों, उत्पादों, प्रथाओं और साझेदारी को सिंक्रनाइज़ करने पर निर्भर करती है। व्यावहारिक, किफायती प्रौद्योगिकियों को विकसित करने में आईआईटी की महत्वपूर्ण भूमिका है जो किसानों को प्रकृति की रक्षा करते हुए कम संसाधनों के साथ अधिक उत्पादन करने में मदद करती है। स्थिरता अलग-अलग प्रयासों से नहीं, बल्कि पूरे पारिस्थितिकी तंत्र में समन्वित कार्रवाई से आएगी।”व्याख्यान में संकाय सदस्यों, छात्रों, शोधकर्ताओं और हितधारकों की सक्रिय भागीदारी देखी गई, जिससे कृषि नवाचार को पर्यावरणीय स्थिरता के साथ जोड़ने पर सार्थक बातचीत को बढ़ावा मिला।