वेज़ मलाई सैंडविच: स्वाद का नया ज़ायका, जो चाय के साथ हो जाए बेमिसाल!
सैंडविच, एक ऐसा नाश्ता जो हर किसी का पसंदीदा है, चाहे वो बच्चा हो या बूढ़ा। इसे बनाने के अनगिनत तरीके हैं, जैसे वेजीटेबल सैंडविच या आलू सैंडविच। लेकिन अगर आप कुछ अलग, स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला ट्राई करना चाहते हैं, तो पेश है आपकी खिदमत में ‘वेज़ मलाई सैंडविच’! यह नाश्ता चाय के साथ, पार्टी में या शाम की हल्की भूख मिटाने के लिए एकदम परफेक्ट है। तो चलिए, जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।
वेज़ मलाई सैंडविच के लिए सामग्री
- ब्रेड स्लाइस – 4
- मक्खन – 2 बड़े चम्मच
- क्रीम या मलाई – 3 बड़े चम्मच
- गाजर – 1 (कद्दूकस किया हुआ)
- शिमला मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- स्वीट कॉर्न – आधा कप
- प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
- काली मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- हरी चटनी – 2 बड़े चम्मच
- कटा हुआ धनिया – 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
वेज़ मलाई सैंडविच बनाने की विधि
- सबसे पहले, प्याज को बारीक काट लें और एक बाउल में डालें।
- अब इसमें कद्दूकस की हुई गाजर और बारीक कटी हुई शिमला मिर्च मिलाएं।
- इसके बाद, इसमें मलाई या क्रीम डालें। साथ ही नमक, काली मिर्च पाउडर और कटा हुआ धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- ब्रेड स्लाइस पर हरी चटनी लगाएं और उसके ऊपर मलाई वाला मिश्रण फैला दें।
- ऊपर से दूसरा ब्रेड स्लाइस रखें।
- तवा गरम करें और उस पर थोड़ा मक्खन डालें।
- सैंडविच को तवे पर रखें और हल्का दबाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेक लें।
- आपका वेज़ मलाई सैंडविच तैयार है! इसे अपनी पसंदीदा चटनी या सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
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