AMN. आजकल बड़ी संख्या में लोगों को पाचन से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। तनाव और प्रोसेस्ड या अत्यधिक मसालेदार भोजन के सेवन के कारण लोगों को गैस, सूजन और एसिडिटी की समस्या का सामना करना पड़ता है। ऐसे में हमारे घर में पाए जाने वाले कुछ मसाले ही गैस और सूजन की समस्या से छुटकारा दिला सकते हैं। आज हम आपको इसी संबंध में जानकारी देने जा रहे हैं।
अजवाइन में थाइमोल नामक यौगिक पाया जाता है, जो गैस्ट्रिक जूस को उत्तेजित करता है और पाचन प्रक्रिया को तेज करने में उपयोगी होता है। आधा चम्मच अजवाइन में एक चुटकी काला नमक मिलाएं और गुनगुने पानी के साथ इसका सेवन करें। इससे आपकी गैस की समस्या दूर हो जाएगी.
सौंफ पाचन के लिए भी बहुत उपयोगी है। यह पेट में गैस और सूजन को दूर करने में बहुत कारगर माना जाता है। इसमें मौजूद एनेथोल, फेनचोन और एस्ट्रैगोल जैसे आवश्यक तेल पेट की मांसपेशियों को राहत देकर पाचन को सुचारू बनाने में मदद करते हैं।
पीसी:एनडीटीवी
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