गौरी खान का ‘तोरी’: शाही स्वाद का संगम, जहाँ हर व्यंजन है एक लग्जरी अनुभव!
नई दिल्ली: बॉलीवुड के ‘किंग खान’ शाहरुख खान की पत्नी, गौरी खान, न केवल एक सफल गृहिणी हैं, बल्कि एक बेहतरीन बिजनेसवुमेन भी साबित हुई हैं। इन दिनों वे अपने फूड बिजनेस ‘तोरी’ के साथ खूब सुर्खियां बटोर रही हैं।
‘तोरी’: जहाँ इंटीरियर भी बोलता है, और व्यंजन भी!
मुंबई में स्थित गौरी खान का रेस्तरां ‘तोरी’ अपने आकर्षक इंटीरियर के साथ-साथ अपने लाजवाब व्यंजनों के लिए भी चर्चा का विषय बना हुआ है। यह सेलिब्रिटी हॉटस्पॉट, अपने मेन्यू कार्ड से लग्जरी डाइनिंग का अहसास कराता है, और इसकी कीमतें भी इसके शाही माहौल के अनुरूप हैं।
‘तोरी’ का खास मेन्यू: कीमतों का शाही अंदाज
गौरी खान के ‘तोरी’ रेस्तरां के मेन्यू पर एक नज़र डालें तो आप पाएंगे कि यहाँ समर वेजिटेबल सुई 950 रुपये में, ट्रफल एडामामे 950 रुपये में, और 1500 रुपये में आठ पीस का तोरी वेज ग्योजा सिलेक्शन (Tori Veg Gyoza Selection) परोसा जाता है।
1100 रुपये में ‘साशिमी सलाद’: एक अनूठा अनुभव
‘तोरी’ रेस्तरां में सलाद की भी विभिन्न किस्में उपलब्ध हैं, जिनकी कीमतें आपको थोड़ी चौंका सकती हैं। आइसबर्ग सलाद की कीमत 500 रुपये से शुरू होती है, जबकि सैल्मन, टूना और हमाची के मिश्रण वाले साशिमी सलाद (Sashimi Salad) की कीमत 1100 रुपये है।
- स्नैक्स और टेम्पुरा सेक्शन में, आप 600 रुपये में एनोकी मशरूम टेम्पुरा (Enoki Mushroom Tempura) और 750 रुपये में सिंगापुर मिर्च के साथ लोटस रूट का आनंद ले सकते हैं।
- मीट और पोल्ट्री के विकल्पों में, चिकन याकिटोरी 800 रुपये में उपलब्ध है। वहीं, मेन्यू के सबसे महंगे व्यंजनों में याकिनिकु NZ लैम्ब चॉप की कीमत 3800 रुपये और मिसो ब्लैक कॉड की कीमत 4700 रुपये है।
- समुद्री भोजन के शौकीनों के लिए, नॉर्वेगियन सैल्मन की कीमत 1900 रुपये है, जबकि श्रिम्प कुशियाकी 650 रुपये में उपलब्ध है।
‘तोरी’ को लेकर हुआ था विवाद: जब ‘नकली’ पनीर का आरोप लगा
अपने शानदार मेन्यू के कारण चर्चा में रहने वाले गौरी खान के प्रीमियम रेस्तरां ‘तोरी’ को हाल ही में एक कंटेंट क्रिएटर द्वारा ‘नकली’ पनीर परोसने का आरोप लगने के बाद विवादों का सामना करना पड़ा था।
- रेस्तरां के सह-संस्थापक अभयराज कोहली ने इन आरोपों पर प्रतिक्रिया देते हुए कहा था कि सख्त स्वच्छता मानकों के बावजूद, एक उच्च-स्तरीय रेस्तरां में निरंतरता बनाए रखना एक चुनौती हो सकती है।
- शेफ स्टीफन गादित ने भी इस विवाद पर प्रतिक्रिया देते हुए बताया कि इस घटना से कारोबार में अप्रत्याशित रूप से वृद्धि हुई है। उन्होंने कहा, “इससे हमारा बिजनेस बढ़ा और इंस्टाग्राम पर मेरे फॉलोअर्स की संख्या भी बढ़ी है। यह विवाद एक वरदान साबित हुआ है।”
- शेफ गादित ने आगे बताया कि चर्चा के बाद कंटेंट क्रिएटर को यह बात समझ आ गई और उन्होंने पोस्ट डिलीट कर दी थी। उन्होंने कहा, “हमारा मानना है कि लोग इतने समझदार हैं कि समझ सकें कि क्या हो रहा है।”
सफल बिजनेसवुमेन हैं गौरी खान
सुपरस्टार शाहरुख खान की पत्नी गौरी खान ने हॉस्पिटैलिटी की दुनिया में कदम रखने से पहले एक इंटीरियर डिजाइनर के रूप में अपनी एक खास पहचान बनाई थी। गौरी खान एक सफल बिजनेसवुमेन हैं। उन्होंने अब तक कई मशहूर हस्तियों के घरों और आलीशान ऑफिसों को डिजाइन किया है, जिनमें ‘अर्थ’ और ‘सांचोस’ जैसे रेस्तरां भी शामिल हैं।
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